北海道、関東を中心に店舗展開する、和食レストランとんでん。おせち料理。鮨、そば、天ぷら、季節のおすすめ等たくさんの料理をご用意してお待ちしています。
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心ってすごい

 関東は梅雨入り。気象庁の発表によると、平年より6日、昨年より20日早いとのこと。 雨の季節に似合うのは、小さ …

北海道で沖縄

 関東にいてもなかなか沖縄に行く機会はありません。まして、北海道からだと、沖縄はおとぎばなしになってしまうほど …

新得そば

 高校まで北海道旭川に住んでいました。母方の祖父が帯広で電力会社の寮の賄いを含めた管理人をやっていて、小学生く …

新入社員導入研修③

 前回につづいて、新入社員導入研修における、G営業部長の熱いメッセージの部分その③をお贈りします。  〇…店舗 …

新入社員導入研修②

 前回につづく、新入社員導入研修における、G営業部長の熱いメッセージの部分その②をお贈りします。 〇…新入社員 …

新入社員導入研修①

 今年のとんでんの入社式は桜の花咲く4月1日におこなわれました。20数年前から、入社式の前に6日間の新入社員導 …

五つ星

 世界的な健康ブームの中でアメリカ、ヨーロッパ、ロシアの和食店が繁盛しているようで、ごく最近、フランス国内の和 …

北の魚料理

 北海道では2月5日から11日まで第59回さっぽろ雪まつりが開催されていますけれど、関東で勤務するとんでんの社 …

雪のFC

 昨年6月に社内関東地区のサッカー好きを集め、とんでんFC(フットボールクラブ)を立ち上げています。 関東の和 …

南南東に

 江戸時代の庶民の初詣(はつもうで)は恵方詣(えほうもうで)とも言われ、自分の住まいから見て恵方にある寺社に詣 …

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