北海道、関東を中心に店舗展開する、和食レストランとんでん。おせち料理。鮨、そば、天ぷら、季節のおすすめ等たくさんの料理をご用意してお待ちしています。
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永年勤続表彰 【北海道地区】 第2章のスタート

札幌のお庭では、かわいいクロッカスが花盛りです。 北海道地区でも20年勤続の永年勤続表彰があり、その中から、再 …

永年勤続表彰 【関東地区】 私は北海道出身

関東の桜は、豪奢(ごうしゃ)な八重桜にかわってきています。 4月に、20年勤続の永年勤続表彰があり、会場で一人 …

新入社員に贈る言葉④ “得意・不得意”“好き・嫌い”

黄色の花、レンギョウも盛りです。 新入社員研修での、先輩の体験談の中から、クローズアップ・シリーズです。前回の …

新入社員に贈る言葉③ リクルーター

黄色の花、レンギョウも盛りです。 新入社員研修での、先輩の体験談の中から、クローズアップ・シリーズです。前回の …

新入社員に贈る言葉② 同期はよき友人、よきライバル

桜吹雪がはじまりました。 新入社員研修での、先輩の体験談の中から、クローズアップしてみました。前回の続きです。 …

新入社員に贈る言葉① プライベートの充実

4月1日に入社式があり、入社式後からその日も含め、6日間の新入社員研修がおこなわれ、最終日に5名の先輩社員から …

心をこめて

関東は、桜が満開です。庭のスズランも芽吹いてきました。 4月は、人事異動の月で、本部も、2名の女性マネジャーが …

どう説明?

関東の本部事務所のスタッフは、北海道出身者と関東在住者が混じりあっていて、習慣の違いで話題ふっとうすることがあ …

北海道は「生にしん」メニュー

北海道の春の代表の魚と言えば、鰊(にしん)です。いっとき、獲れなくなった鰊ですが、ふたたび戻ってきたニュースが …

はなやかな「ひなまつりメニュー」

ひなまつりの起源は平安時代(794年~1185年)からとのこと。江戸時代には桃の節句をおんなの子の節句として、 …

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