北海道、関東を中心に店舗展開する、和食レストランとんでん。おせち料理。鮨、そば、天ぷら、季節のおすすめ等たくさんの料理をご用意してお待ちしています。
ちょっといい話
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  • 月別アーカイブ: 2007年February

ひなまつり

 ひな祭りソングの「あかりをつけましょ ぼんぼりに」で始まる歌の題名は『うれしいひな祭り』で、山野三郎作詞とな …

磨き屋

 出勤途中、散り始めた梅を見ながら、つくづく関東の春の早さを思う。 札幌の大学を卒業して関東の店舗に勤務して4 …

もう一歩

 午後9時、フロアー勤務を終えて事務所に戻ってきた、あとひと月もすれば入社3年目になる女子社員が、椅子に座りな …

日本一

 節分を過ぎると、日よりも良くなってきた。お日様のやさしい日々が続くようになった。「すみません、今日(きょう) …

ひな祭りは春の訪れ

 女の子の祭り「ひな祭り」が近づいてきました。 ひな祭りはもともと、川に入り体の穢れ(けがれ)を祓う日とされて …

タラ腹(ふく)食べよう

 雪の振る頃に脂がのって美味しくなる魚に鱈(タラ)があります。 特に珍重されるのは白子で、これは精巣の部分です …

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