“日本初”の鮨を中心とした和食レストランのチェーン展開に挑んだのはとんでんでした。とんでんの歴史は正に常識への挑戦、常に新しい食の提案という開拓の歴史でした。
そのチャレンジは終わったわけではありません。これからも新しいチャレンジを続けていきます。『新業態の店舗を創ろう』、『関西や九州にとんでんを出店しよう』、『環境問題に取り組んでいこう』など、とんでんがまだ成し得ていないことに積極的にチャレンジしてくれる意欲あふれるチャレンジャーを私たちは求めています。
共に広く深く学び、共に力強くしなやかに育ち、そしてとんでんの新時代を共に築き上げていきましょう！

採用データ
職　　種	店長・幹部候補、各種スペシャリスト候補
仕事内容	和食レストランとんでんの店舗運営 入社後は店舗に配属され、キッチンで調理業務からスタートします。その後、フロアーで接客業務を経験し、店舗内の業務を一通り勉強します。その後、チーフ、店長へと昇格し店舗運営（マネジメント）の面白さを実感していただきます。 店長経験後は約１０店舗を担当する地区マネジャーへステップアップも。 店長職以外にも個々の能力を生かし、サービスや調理のプロを目指したり、商品開発、教育トレーナー、人事など適材適所で活躍していただきます。
給　　与	４大卒　　 195,000円　（ 2013年初任給 ） 短大・専門卒 181,200円　（ 　　　 〃 　　　 ）
諸手当	職務手当、役職手当、皆勤手当、深夜手当、残業手当、通勤手当、家族手当
昇　給	年１回（4月）
賞　与	年２回（4月、12月）
勤務地	関東採用 　：関東地区の各店舗　（北海道店舗への配属はありません） 北海道採用：基本的には関東地区の各店舗。
勤務時間	標準実働８時間（シフト制） 9:00〜25:00の間での交替制（店舗により多少異なる） ※とんでんの営業時間は、基本的に10:00〜24:30。深夜から早朝にかけての勤務はありませんので、ご安心下さい。
休日休暇	４週８休制（月８〜９日、年間休日104日） 有給休暇（初年度10日） 慶弔・特別・育児・産前産後休暇・介護休暇 年2回の５連休あり
保険	雇用・労災・健康・厚生年金保険
福利厚生	制度/食事補助制度（勤務日にはメニューが半額） ご家族優待割引券制度（ご家族、友人、知人もご利用いただけます） 社員持株制度、寮・社宅制度、退職金、共済会 施設/独身寮【自社物件（駐車場含む）/25,000円】、社宅【2ＤＫ〜3ＬＤＫ】 その他/スポーツサークル活動（サッカー・野球・ゴルフ）、ソフトボール大会、従業員組合等
教育制度	とんでんビジネススクール（Ｔ･Ｂ･Ｓ）にて各種研修 社員研修、チーフ研修、店長候補研修、店長・幹部勉強会
募集学科	全学部全学科
提出書類	履歴書、成績証明書、卒業見込証明書、健康診断書

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