北海道、関東を中心に店舗展開する、和食レストランとんでん。おせち料理。鮨、そば、天ぷら、季節のおすすめ等たくさんの料理をご用意してお待ちしています。
ちょっといい話
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ちいさなお子さんが好き

関東は、朝夕の気温が下がってきて、桜並木の葉も少なくなってきました。 「ちいさなお子さんが好きなんだね」  フ …

社会とつながっている

関東は、キンモクセイの香りで鼻をくすぐられます。 「箒(ほうき)を持って店舗前を清掃することも、キッチンで大根 …

心の中に杭(くい)を打ち込んで踏ん張る

「若い頃は色々な仕事をしてきた。その数だけ、会社を辞めてきたという  ことだ。この世に自分に合う職業なんてある …

経験豊富

お店のフロア担当の方、特に女性は、ベテランの方が多く、仕事だけでは なく、人生経験も豊富で、特に小さなお子様連 …

達人

「新人さんは、どちらかと言うと洗浄作業を嫌います。花形じゃない、地味な仕事…と。そんなことはありません。洗浄が …

胸の内

異常高温、連続中の埼玉。県庁前の並木の一部ですが、主流のピンクの花ではなく、白い花のサルスベリが涼を呼ぶように …

花形選手の養成

酷暑が続く関東。自宅のベランダで鉢植えのハイビスカスが、暑いのは、ヘッチャラという感じで、毎朝、涼しげに大きな …

続々・先輩体験談「自分がどうしたいのかという目標を持って」

円錐状の白い花、カシワバアジサイが静かに咲いています。 1年目社員の皆さん、間もなく5月が終わろうとしています …

続・先輩体験談「失敗しないと仕事を覚えない」

歩道の生け垣のツツジが、赤い花を咲かせ、街並みを明るくしています。 4月に入社された皆さん、お元気に勤務されて …

先輩体験談「入社してよかったこと」

関東は、アジサイが色づいてきました。 4月に入社された方も、職場の雰囲気に慣れたと思います。張りつめていた気持 …

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