関東…色がきれいになってきたアジサイにも、ホンアジサイ、ガクアジサイがあり、近年では、柏葉アジサイを目にすることが多くなりました。

4月に入社した新入社員は、5月のゴールデンウイークの営業で経験を積み、力をつけます。キッチン担当の新入社員であれば、お鮨もけっこう、握れるようになります。

そんなことで親元から通勤の社員は、自分の勤務店舗に家族を呼んで、自分の握ったお鮨を召し上がっていただくことが可能です。

今年も父の日に、お父さんを招待して、もちろん、お母さん、兄弟、姉妹も招いて、自分の腕があがったところを見てもらおうと、6月に入ると、一段と、お鮨の握りに力を入れる若い社員もおります。

和食は、センスも料理に反映されますから、先輩顔負けの握り、盛り付けで、先輩さんを感心させる新入社員も中にはいます。

どうぞ、父の日は、握り鮨をメインに、天ぷら・刺身・半量うどん(かに)・えびとほたてのマリネ風・お味噌汁がセットになった父の日メニュー「さざなみ」をお楽しみに、ご家族そろってご来店くださいませ。